聖經植物園&5plus2生態園區
油橄欖樹(Olive Tree)

油橄欖樹(Olive Tree)


一.名稱:

學名: Olea europaea
通稱: Olive Tree

二.類別:

科(Family): 木犀科(Oleaceae)
屬(Genus):  齊墩果屬(Olea)
種(Species): 油橄欖(O. europaea)


三.原始分佈:

  地中海東部沿岸以及鄰接的歐洲東南部沿海, 亞洲西部, 非洲北部, 伊朗及伊拉克北部, 里海南端.

四.特徵:

1.常綠灌木或喬木, 可高至8-15米.


 

(Data source: davesgarden.com)

2.樹幹常多樹瘤且扭曲.
 

(Data source:flickr.com)

 

(Data source:123rf.com)

 

(Data source: toddsbotanics.co.uk)

3. 橄欖樹葉, 花, 果圖解:

4.樹葉橢圓形, 銀綠色, 對生.
     


(Data source: canadaplants.ca)

 

(Data source:phytoimages.siu.edu)


5.圓錐花序, 花綠黃色, 雌雄同株.以色列花季四, 五月.

 



(Data source: urbanandruralplants.co.uk)

     

(Data source: cayamaca.net)

 


(Data source:sharnoffphotos.com)

6.果實為小型核果, 內果皮堅硬, 中果皮柔軟可食. 並含豐富油脂. 橄欖成熟時由青綠轉為黃綠, 紫紅, 最後黑色. 橄欖通常在轉紫紅色之時採收,因此市面上買的黑色橄欖應為人工染色(通常是加入硫酸亞鐵)。
  

(Data source: florayfaunalasagra.blogspot.com)

   

(Data source:treesandshrubs.about.com)

7. 橄欖樹成熟較慢, 六年進入盛果期, 結果期可持續達百年以上.

8. 橄欖樹偏好排水良好的石灰質土壤, 尤其是石灰岩山坡地。在過肥土壤中結果不良,且易生病。喜日照,耐旱。

   

9. 橄欖樹植栽歷史已達數千年之久, 植栽樹種達500種以上, 常見的有140-150種.

五.聖經記載:

  1. 洪水退了
聖經中有關橄欖樹最早的記載,是在舊約創世紀的挪亞方舟事件:洪水退後,挪亞放出去的鴿子嘴裡叼著一個新擰下來的橄欖葉子回來。日後,人們常以鸽子口叼橄欖枝做為和平的象徵,應源自於此。
------創8:11.
 

(Data source:etc.usf.edu)

          

(Data source: thenewquakeragitator.wordpress.com , starfishred.multiply.com)

2.橄欖樹與會幕/聖殿

2-1.聖經時代,橄欖油做為點燈之用。在會幕中,更要用清橄欖油(clear oil of pressed olive), 應該是指第一道壓出的橄欖油.
        ------出25:6, 27:20, 35:8, 35:28, 39:37.
              利24:2.

2-2. 聖經中用橄欖油做膏油
        -------出35:28. 撒上 10:1.
      

David anointed bySam

(Data source:godsoutreachministryint.org)

2-3.所羅門王建造聖殿,用橄欖木製作:

兩個基路伯,安在内殿。
内殿的門扇,門楣,門框,門口有牆的五分之一。
外殿的門框,門口有牆的四分之一。(門扇用松木)。
-------王上6:23,6:31,6:33.

2-4. 舊約中各種祭所用的餅,常需用橄欖油來調麵製成, 如出29:2所記載 ” 無酵餅和調油的無酵餅, 與抹油的無酵薄餅, 這都要用細麥麵作成”, 其中的油是指橄欖油.
         -----出29:2,29:23,29:40.
              申2:1,2:4,2:7,5:11,6:15,7:10,7:12,8:26,
                 9:4,14:10,14:21,23:13,24:1.  
              民:5:15,6:15,7:13,7:19,7:25,7:31,7:37,
                  7:43,7:49,7:55,7:61,7:67,7:73,7:79,
                  8:8,11:8,15:4,15:6,15:9,28:5,28:9,29:3

3. 橄欖樹是迦南地的主要農作物

3-1.聖經描述橄欖樹是迦南地七種重要植物及五穀蔬果之一:小麥,大麥,葡萄樹,無花果樹,石榴樹,橄欖樹和蜜。-------申8:8。

3-2.聖經描述迦南地農作或收成時,必然提及橄欖果實及油。並常以其收成象徵外在環境的狀况.其中哈巴谷書3:17-18,為基督徒所熟悉的經文:

     “雖然無花果樹不發旺,葡萄樹不結果,橄欖樹也不效力,圈中絕了羊,棚内也没有牛”” 然而我要因耶和華歡欣, 因救我的神喜樂.

         ----申6:11,7:13,11:14,12:17,14:23,
                18:4,24:20,24:40,28:51.
             書 24:13,撒上8:4,王上 5:11.

4. 橄欖油與先知

4-1.以色列亞哈王時代,撒勒法的寡婦用橄欖油和麵作餅供養先知以利亞. 油和麵用不完直到旱災停止.
              ------王上17:1-24.
 

(data source:amoroden.com)

4-2.以色列亞哈王兒子約蘭王時期,以利亞的弟子以利沙行神蹟,供應橄欖油給一位先知門徒所遺下的寡婦。
              -------王下4:1-7.

5. 橄欖樹的比喻

      5-1.詩篇以橄欖樹栽多描述敬畏耶和華的人的福氣:”你兒女圍繞你的桌子,好像橄欖栽子”。橄欖樹有一個特徵,在其根部會發出許多新芽,農人常由最好的樹,採集其新芽做為繁殖之用。詩篇的描述或許與橄欖樹的這種特性有關。
           -------詩128:3.
 
      5-2.舊約以橄欖樹比喻作以色列民.
          -------詩52:8, 賽17:6,24:13, 耶11:16, 何14:6.

      5-3.新約羅馬書將外邦人比喻為野橄欖枝子, 要接枝在橄欖樹一神的選民,以色列民族上.
       “若有幾根枝子被折下來, 你這野橄欖得接在其中, 一同得著橄欖根的肥汁”
       “你就不可向舊枝子誇口, 若是誇口, 當知道不是你托著根, 乃是根托著你.”
        -------羅11:17-18.
   


(Data source: bbchristianstore.com)

                                                         
(Data source: wendylovesjesus.wordpress.com)     (Data source: etsy.com)


6. 橄欖山與客西馬尼園
      
6-1.橄欖山在耶路撒冷城東邊, 兩地隔著已乾涸的汲倫溪谷相望, 是聖經裡所記載重要地點之一.
       


(Data source: blog.roodo.com)

      

由耶路撒冷看橄欖山

(Data source:news.sina.com.cn) 
         

由橄欖山上眺望耶路撒冷

(Data source: veredgo.cn)

舊約的記載:

 1.大衛在押沙龍叛變時, 逃離耶路撒冷, ” 蒙頭赤脚上橄欖山, 一面上, 一面哭”-----撒下15:30.
 2.撒迦利亞預言基督再臨時,” 那日, 他的脚必站在耶路撒冷前面朝東的橄欖山上. 這山必從中間分裂, 自東至西, 成為極大的谷……“
                  ------亞14:4.

新約的記載:

 1.橄欖山是耶穌基督和門徒的重要活動地點.

     路加福音21:37:“耶穌每日在殿裡教訓人, 每夜出城在一座山, 名叫橄欖山住宿.”
     -------太21:1, 24:3, 26:30.
            可11:1, 13:3, 14:26.
            路 19:29, 19:37, 21:37, 22:39.
            約 8:1.

 2.橄欖山是耶穌基督釘死復活後昇天的地方.
    -------路24:50-51.
           徒 1:12.


6-2.客西馬尼(Gethsemane), 亞蘭文是榨油機的意思.

         馬太福音以及馬可福音記載, 耶穌基督是在一個名叫客西馬尼的地方被出賣而被埔.
        “耶穌同門徒來到一個地方,名叫客西馬尼,......”
         -----太26:36.
        “他們來到一個地方, 名叫客西馬尼;........”
         -----可 14:32.
         路加福音以及約翰福音對此事記載如下:
        “耶穌出來, 照常往橄欖山去; 門徒也跟隨他.”
         -----路22:39.
       “耶穌說了這話, 就同門徒出去, 過了汲倫溪, 在那裡有一個園子, 他和門徒進去了.”
         ------約18:1.
         由此四段經文, 耶穌禱告和被捕的地方應該是一個位於過了汲倫溪不久,橄欖山上的園子,名叫”客西馬尼”.
         在現今橄欖山腳,萬國教堂旁,有一座名叫客西馬尼的園子, 園中有多棵千年老橄欖樹,是當年事件發生的可能地點之一,另有附近三處被宣稱是正確地點.

         
         (Data source: holylandphotos.org)

        
         (Data source: jerusalemperspective.net)
           

      
          由客西馬尼園看耶路撒冷的金門
          (Data source: padfield.com)

六.參考資料來源:
      1. 聖經.
      2.Wikipedia網站.
      3.flowersinisrael.com網站.
      4.Google photo網站.
      5.百度百科網站.