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芥末樹(Mustard tree) -------芥菜種子的比喻

芥末樹(Mustard tree) -------芥菜種子的比喻

(左圖Data source: en.wikipedia.org)

一.名稱:

二名法:Salvadora persica
通稱:  Mustard tree. 芥末樹
       Toothbrush tree 牙刷樹.

二. 類別:

Family科: Salvadoraceae刺茉莉科
Genus屬: Salvadora
Species種: S. persica

三. 原始分佈:

     中東,北非,伊朗,伊拉克,印度北部.

四. 特性:

1. 常綠灌木或小喬. 可高至6-8公尺.樹皮粗糙龜裂.樹幹自基部就有多數分支. 樹枝曲折下垂.
      

(Data source: faculty.ksu.edu.sa)

         

(Data source: westafricanplants.senckenberg.de)
   

樹幹基部的分枝
(Data source: superstock.com)

2. 枝, 葉, 花圖解:
         

(Data source: africamuseum.be)


3.樹枝茂密,曲折下垂. 樹葉橢圓形, 葉尖明顯, 肉質. 對生.
      

(Data source: sahara-nature.com)


(Data source:commons.wikimedia.org)


(Data source: flowersinisrael.com)
      


(Data source: zimbabweflora.co.zw)


4. 花序細長,腋生或頂生圓錐花序. 花小, 綠色及黃色.
     
(Data source: beedictionary.com)
       

(Data source: guide-israel.ru)

雌雄同花.花冠很薄,深裂且反折,使得原來較短的雄蕊外突.
       

(Data source: zimbabweflora.co.zw)

 
     
(Data source: zimbabweflora.co.zw)

  
(Data source: flora.huji.ac.il)

5. 果實為核果,球形, 表面光滑, 肉質. 約0.5公分直徑.成熟時呈粉紅色到紫紅色.內含單籽.

(Data source: flickriver.com)


(Data source: treknature.com)


6. 芥末樹種子微小,有豐富油脂. 內含月桂酸(lauric acid), 肉豆蔻酸(myristic acid), 和棕櫚酸(palmitic acid), 有潛力成椰子油的代換品來製造肥皂, 蠟燭. 
     
(Data source: shaunwissmann.com) 
      


(Data source: zipcodezoo.com)

7. 據研究者指出, 芥末樹的樹枝含有有助於研磨, 抗菌, 收斂止血, 清潔, 酶抑制等功能的元素, 也含有氟化物, 適合作為口腔保健, 以及緩解牙痛, 牙周病之用. 事實上, 阿拉伯半島及許多回教地區常使用其嫩枝作為清理牙齒的牙刷, 稱之為樹枝牙刷(miswak).

現今已有廠商推出miswak stick做為口腔保健產品. 
    
(Data source: flowerinisrael.com)


(Data source: cicekcimmyflorist.com)

 
(Data source: miswakstick.com)

    
(Data source: herbicin.se)

五.聖經記載:

聖經中有關mustard的記載是在馬太福音, 馬可福音, 以及路加福音中耶穌所講的mustard seeds的比喻.中文譯本將mustard譯為芥菜.

‘他又設個比喻對他們說:「天國好像一粒芥菜種,有人拿去種在田裡.’--------太13:31

‘這原是百種裡最小的,等到長起來,卻比各樣的菜都大,且成了樹,天上的飛鳥來宿在它的枝上.’-------太13:32

‘耶穌說:「是因你們的信心小。我實在告訴你們,你們若有信心,像一粒芥菜種,就是對這座山說:『你從這邊挪到那邊』,它也必挪去;並且你們沒有一件不能做的事了.’
-----------太17:20.


(Data source: shaunwissmann.com)

耶穌所講比喻中的芥菜(mustard) 指的是何種植物, 有各種不同看法. 主要有以下兩種:

1. 草本植物芥菜mustard plants.

草本植物芥菜為一通稱, 泛指芥屬(Genus Sinapis)和芸苔屬(Genus Brassica)中的某些品種, 其種子可用來作調味用的芥末醬和芥末油, 且葉子可作為蔬菜的植物.

以色列土地上主要的芥菜品種有:Brassica napus,Brassica nigra,Brassica tournefortii,Sinapis alba,Sinapis arvensis.

依耶穌時代以色列的耕作歷史, 烹飪, 以及日常生活習慣來推斷,Brassica nigra是耶穌所用比喻中所稱芥菜可能的品種之一. B.nigra為單年生草本植物, 可高至3公尺.
  
Brassica nigra
(Data source: tvaraj2inspirations.wordpress.com)
      

B. nigra種子
(Data source: wisplants.uwsp.edu)


(Data source: geo.arizona.edu)

2. 芥末樹(Mustard tree):

B. nigra雖然可高至3公尺, 比人高. 但為一年生草本植物且身形纖弱, 並不符合聖經所描述的樣子:’且成了樹,天上的飛鳥來宿在它的枝上’.

1846年,英國植物學家及倫敦大學國王學院藥物學教授John Forbes Royle,在經過多年在中東地區研究比對植物及植物名稱之後, 認為在中東乾燥地區生長的一種叫做Khardal, 英文稱mustard tree, 學名為Salvadora persica的灌木或小喬, 較符合聖經上對芥菜的植物描述.其種子, 直徑約3mm,雖比mustard 草本植物如Brassica nigra的種子, 約1mm, 為大; 但較其他種木本植物要小. 而且它為灌木或小喬, 可高至6-8公尺,鳥類喜歡棲息其上, 享受樹蔭及可口的果實.


棲息在芥末樹上的鳥.
(Data source: commoms.wikimedia.org)


(Data source: ibc.lynxeds.com)

六. 參考資料:

    1. 和合本聖經.
    2. Salvadora persica
      ----------en.wikipedia.org.
    3. Salvadora persica
    ---------fao.org.
    4. Salvadora persica
    ---------flowersinisrael.
    5. Salvadora persica
    ---------worldagroforestrycenter.org.
    6. John Forbes Royle
    ---------en.wikipedia.org.
    7. 尋找芥菜種
    ---------hippo.bse.nti.edu.tw.